Alle fünf Jahre wählen die wahlberechtigten Einwohnerinnen und Einwohner des Main-Kinzig-Kreises ihren Kreistag. Die 87 Kreistagsabgeordneten repräsentieren die Bürgerinnen und Bürger des Main-Kinzig-Kreises. Der Kreistag in seiner aktuellen Zusammensetzung wurde im März 2006 gewählt.

Der Kreistag ist das wichtigste Organ des Kreises. Er legt die Ziele und Grundsätze für die Verwaltung fest, trifft alle für den Kreis wichtigen Entscheidungen und überwacht ihre Durchführung.
Zur Vorbereitung seiner Beschlüsse hat der Kreistag Ausschüsse gebildet. Die Ausschüsse werden von den Fachdiensten der Kreisverwaltung unterstützt. Nähere Infos zum Kreistag findet man auch in der Hessischen Landkreisordnung (HKO).